Se a sua viagem perfeita para Gramado exige romance, sofisticação e uma experiência gastronômica
e morável.
Localizado no charmoso bairro do Lago Negro,um verdadeiro refúgio gastronômico.
Combina com perfeição a elegância clássica da culinária francesa e mediterrânea com o aconchego
e a conhecida hospitalidade gaúcha.
O Menu Degustação – Uma Cerimônia para os Sentidos:
Sob o comando do renomado Chef Paulo Roberto Gradin, o restaurante convida você para uma verdadeira viagem gastronômica pelos países banhados pelo Mediterrâneo
Para quem deseja vivenciar a essência da casa, o Menu Degustação I é a escolha ideal, pensado como uma sequência harmoniosa, perfeito para celebrar momentos especiais:
Entradas:
- Consomé Méditerranée de Alho Poró ou Capuccino de Champignon Paris
- Champignon Paris recheado com parmesão ao Sauvignon Blanc, Catupiry e ervas finas
- Coquille de Bacalhau
Pratos Principais
- Crevettes et Truffes aux Fromages: Camarões grelhados com trufas de muçarela e manjericão ao molho quatro queijos (um dos pratos premiados e mais aclamados da casa!).
- Bacalhau Méditerranée: Lascas de bacalhau ao azeite de oliva, vinho branco, champignon, batata palha, azeitonas, salsinha e arroz coberto com castanha-de-caju.
- Escalope à Shimeji: Escalopes de filé-mignon grelhados com molho de shimeji ao creme, acompanhados de purê de batata-baroa.
Sobremesas
- Crème Brûlée
- Sucrerie de Lait.
O clima do La Table D’Or é um espetáculo à parte. Com iluminação suave, mesas bem espaçadas e uma atmosfera romântica.
Para acompanhar os pratos, a carta de vinhos é vasta e atende aos apreciadores mais exigentes, trazendo rótulos nacionais seletos e opções importadas da Europa, América do Sul, África e Austrália.
Endereço:: Rua Carrieri, 525 – Bairro Lago Negro, Gramado/RS.
Horários de Funcionamento:
- Terça a Sábado: Das 19h às 22h30min (Jantar)
- Domingo: Das 12h às 15h (Almoço)
- Reserve aqui : https://brockerturismo.com.br/servicos/restaurantes/menu-degustacao-no-restaurant-la-table-dor-mediterranee